紅茶のレパートリーを広げようと、いろいろ10gずつ買ってきて飲み比べてみました。
ニルギリのブロークン、ルフナのフルリーフ、ヌワラエリアのフルリーフ、ディンブラのブロークンの4種類です。産地内でもいろいろあると思いますが一応インド3大産地とスリランカ5大産地をおさえたということで。どれも良い感じなのですが、
ニルギリ→独特の風味。インドの中では個性がないと言われているようですがちょっと変わった味だなぁ、と感じました。ミルクティーが特に良い感じです。
ルフナ→チョコレートっぽいスモーク臭ですが後味が大変すっきりしていてストレート、ミルクティーともにかなり気に入りました。
ヌワラエリア→メンソール臭のあるスリランカのダージリン、という感じで3分だとかなり薄い色でした。すっきりしていますがダージリンそのものとは違ってミルクでもいけます。
ディンブラ→いわゆる何の変哲もない紅茶という感じ。渋みが殆ど無いので大変飲みやすいです。
という感じです。
今のダージリン、アッサム、ウバ、キームンにもう1種類常備品を加えるならルフナかなぁ
この記事へのトラックバックURL: https://www.asmusic.jp/ASHARD/score/tb.cgi/yu-oishi/20080216_1
手動トラックバック